科学短歌の利用法--化学--有機化学--炭水化物 (単糖類・二糖類・多糖類)
化学
Chemistry
有機化学
炭水化物 (単糖類・二糖類・多糖類)
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太陽の光と空気のCO2、水からできた炭水化物。
たいようの ひかりとくうきの シーオーツー みずからできた たんすいかぶつ
グルコース、フルクトースは単糖類。脱水縮合、二糖類(スクロース)へと。(スクロース=ショ糖)
グルコース フルクトースは たんとうるい だっすいしゅくごう にとうるいへと
グルコース フルクトースは たんとうるい だっすいしゅくごう スクロースへと
花の蜜=スクロースよりミツバチが酵素で分けて甘き単糖。
はなのみつ スクロースより みつばちが こうそでわけた あまきたんとう
デンプンを壊す唾液のアミラーゼ。セルロースなら消化されずに。(多糖類と消化酵素)
デンプンを こわすだえきの アミラーゼ セルロースなら しょうかされずに
デンプンを壊す唾液のアミラーゼ。噛み続ければ甘くなるわけ。
デンプンを こわすだえきの アミラーゼ かみつづければ あまくなるわけ
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エネルギー蓄えられた糖類は単純なほど即効で効き。
エネルギー たくわえられた とうるいは たんじゅんなほど そっこうできき
参考資料
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(仮説実験授業の雑誌) |
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化学経済 (雑誌) |
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化学(先端化学の雑誌) |
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